Quy trình lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng “an toàn” bạn đã biết chưa?

Bếp gas là lựa chọn hàng đầu tại các nhà hàng, quán ăn do có thể điều chỉnh nhiệt độ, giúp món ăn giữ được hương vị thơm ngon. Nhu cầu nấu ăn lớn nên cần lắp đặt hệ thống gas công nghiệp, đây là giải pháp được hầu hết các chủ doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn, tối giản chi phí. Bài viết hôm nay, Gas Bình Minh sẽ cùng bạn tìm hiểu về quy trình lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng nhé!

Hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng là gì?

Hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng là một hệ thống đồng bộ bao gồm các thành phần như đường ống, van gas công nghiệp và các thiết bị khác được kết nối chặt chẽ với nhau. Hệ thống này dẫn khí gas từ các bình gas hoặc bồn chứa đến các thiết bị sử dụng gas trong nhà bếp như lò nấu, lò nướng/hấp, lò đun nước,… Với khả năng chứa và cung cấp lượng khí gas lớn, hệ thống này đảm bảo cung cấp đủ gas cho nhiều thiết bị cùng hoạt động trong thời gian dài.

Tại sao các nhà hàng nên lắp đặt hệ thống gas công nghiệp?

Trong các bếp ăn của nhà hàng và quán ăn, việc sử dụng lưu lượng gas lớn và liên tục trong thời gian dài là điều cần thiết. Nhu cầu sử dụng khí gas ở đây không chỉ để chế biến món ăn trực tiếp mà còn để cung cấp nhiệt lượng cho nhiều mục đích khác như làm nóng nước, hấp, sấy thực phẩm, và khử trùng dụng cụ. Việc lắp đặt hệ thống gas công nghiệp mang lại nhiều lợi ích quan trọng, giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong hoạt động của nhà hàng, quán ăn.

Tối ưu không gian bếp

Bình gas công nghiệp, thường có trọng lượng từ 45kg đến 50kg, có kích thước khá lớn. Nếu đặt bình gas gần bếp như cách làm trong các bếp gas gia đình, nó sẽ chiếm dụng rất nhiều không gian. Tuy nhiên, với hệ thống gas công nghiệp, khí gas sẽ được lưu trữ và cung cấp từ một khu vực riêng biệt, gọi là trung tâm gas hoặc kho chứa gas.

Nâng cao hiệu quả sử dụng

Trong hệ thống bếp gas công nghiệp, khí gas được dẫn đến các thiết bị sử dụng cuối cùng như lò nấu, lò hấp, và lò nước nóng thông qua hệ thống ống dẫn. Hệ thống này thường được chia thành nhánh gas chính và nhánh gas phụ. Khi bình gas của nhánh chính hết, bộ điều khiển trung tâm sẽ tự động hoặc thủ công chuyển sang nhánh phụ. Nhờ đó, quá trình sử dụng không bị gián đoạn khi cần thay bình gas mới, giúp nâng cao hiệu quả sử dụng.

Tiết kiệm chi phí 

Ngoài ra, các nhà hàng và quán ăn có thể mua khí gas với số lượng lớn, tận dụng các chính sách chiết khấu từ nhà cung cấp. Trong trường hợp giá gas tăng, việc mua trước với giá thấp và lưu trữ ở kho chứa gas cũng giúp tiết kiệm chi phí đáng kể.

Độ an toàn cao

Trong bếp gas gia đình, các nhà sản xuất thường khuyến cáo đặt bình gas cách bếp nấu ít nhất 1-1,5 mét để hạn chế nguy cơ cháy nổ khi gas rò rỉ và tránh tăng áp suất trong bình do nhiệt độ cao. Với hệ thống gas công nghiệp, bình gas hoặc bồn chứa được đặt cách xa khu vực bếp nấu, giảm thiểu nguy cơ cháy nổ. Hệ thống này thường tích hợp các hệ thống cảnh báo để phát hiện sớm sự rò rỉ khí gas, nâng cao mức độ an toàn.

Bảo trì không tốn kém 

Hệ thống gas công nghiệp sử dụng bộ điều khiển trung tâm giúp vận hành linh hoạt, đáp ứng các nhu cầu sử dụng khác nhau mà không đòi hỏi nhiều nhân lực và thời gian. Các thiết bị được lắp đặt đảm bảo chất lượng và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn, giúp giảm thiểu hư hỏng trong quá trình sử dụng. Điều này dẫn đến việc tiết kiệm chi phí bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa và thay thế thiết bị.

Xem thêm: Mua gas giao nhanh, giá tốt nhất 

Quy trình lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng chuẩn nhất

Bước 1: Chuẩn bị 

• Khảo sát hiện trạng: Kỹ thuật viên cần khảo sát hiện trạng khu bếp nhà hàng để xác định vị trí lắp đặt phù hợp, tính toán lượng gas sử dụng và lựa chọn loại hệ thống gas phù hợp.
• Lập bản vẽ thiết kế: Dựa trên kết quả khảo sát, kỹ thuật viên sẽ lập bản vẽ thiết kế chi tiết hệ thống gas, bao gồm vị trí đặt bình gas, đường ống dẫn gas, các thiết bị điều áp và van an toàn.
• Xin giấy phép thi công: Nhà hàng cần xin giấy phép thi công hệ thống gas từ cơ quan chức năng có thẩm quyền để đảm bảo an toàn và tuân thủ theo quy định.

Bước 2: Vật liệu cần thiết

• Bình gas: Lựa chọn bình gas có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng. Nên sử dụng bình gas của thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Đường ống dẫn gas: Sử dụng ống thép hoặc ống nhựa chịu áp lực cao, có kích thước phù hợp với lưu lượng gas sử dụng.
• Van điều áp gas: Có chức năng điều chỉnh áp suất gas từ bình gas xuống mức phù hợp với thiết bị sử dụng.
• Van an toàn: Ngắt gas tự động khi có sự cố rò rỉ hoặc áp suất gas tăng cao đột ngột.
• Kẹp ống, co nối, phụ kiện: Sử dụng các loại kẹp ống, co nối và phụ kiện phù hợp với đường kính ống dẫn gas.
• Băng keo chuyên dụng: Sử dụng băng keo chuyên dụng để quấn kín các mối nối, đảm bảo kín khít và chống rò rỉ gas.

Bước 3: Thi công lắp đặt 

• Lắp đặt bình gas: Cố định bình gas tại vị trí đã được thiết kế, đảm bảo an toàn và dễ dàng thao tác.
• Lắp đặt đường ống dẫn gas: Đi đường ống dẫn gas theo bản vẽ thiết kế, đảm bảo an toàn và thẩm mỹ.
• Lắp đặt các thiết bị điều áp và van an toàn: Lắp đặt van điều áp gas và van an toàn tại các vị trí quy định trên đường ống dẫn gas.
• Kiểm tra độ kín khít: Sử dụng dung dịch xà phòng hoặc máy dò khí gas để kiểm tra độ kín khít của các mối nối, đảm bảo không có khí gas rò rỉ.

Bước 4: Biện pháp an toàn 

• Sử dụng các thiết bị và vật liệu có chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho hệ thống gas.
• Thi công hệ thống gas theo đúng quy trình kỹ thuật, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.
• Kiểm tra định kỳ hệ thống gas để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố tiềm ẩn.
• Hướng dẫn nhân viên nhà hàng cách sử dụng hệ thống gas an toàn, bao gồm cách bật/tắt gas, cách xử lý sự cố rò rỉ gas.

Xem thêm: Hướng dẫn khóa mở van gas an toàn và hiệu quả nhất!

Như vậy trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về quy trình lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng đến bạn đọc. Hy vọng với những kiến thức hữu ích ở bài viết bạn bạn đọc hiểu được lợi ích tuyệt vời mà hệ thống gas công nghiệp mang lại.

Nếu bạn quan tâm về dịch vụ lắp đặt hệ thống gas công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Gas Bình Minh qua hotline 088.878.8133. Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm, luôn nhận được sự tin dùng của khách hàng, yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.